「焼き志結美」の焼き鳥は、お客様に七輪で焼いていただくシステムです！

お客様のお好みで、新鮮な鶏を焼いて頂けます。
よく焼き・焦げ目焼き・あっさり焼き、ゆっくりとお喋りを愉しみながら、自分のペースでお食事が出来ます。

「自家製タレ」「レモン」「ピンクソルト」でお召し上がり頂けます。

ホルモンは国産和牛を使用しています。

基本は「大腸」「小腸」「ハート」「ハチノス」ですが、仕入れによってかわります。

焼き志結美では馬刺しもお出ししています。

「上ひも」「赤身」は甘い醤油とニンニクとネギで、「レバー」はごま油と塩で、お愉しみ下さい。